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酢の物

実は御宿からの帰りの電車のなかで知り合った方から教えていただいた酢の物

たまねぎを薄切りにして甘酢につけて
食べるときに

小女子を湯通ししてそれにめかぶを刻んで入れて

体に良いし、おいしい。らしい・・・
まだ作ってないけど。

でもたまねぎは甘酢につけたのでそれは結構おいしい。
つけたすぐはたまねぎの辛さが有ったのだけど
今日で3日目。たまねぎはしっくり甘さが出てきて
おいしいです。

明日はねかぶが無いのでわかめと小女子でやってみよう。
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子無し夫婦の犬二匹との田舎暮らし。
自分で作った野菜で節約生活
いや、肥料代でスーパーの方が安いかも^^

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