簡単クッキーの作り方

これは「教えて!goo」ってところに載っていたものです。
昔、オーブンレンジを買ったときの取り説に
簡単なクッキーのレシピが載っていて何度か作ったのですが
メモをなくしてしまって>< ネットで探したものです。
自分用のメモです。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/4916318.html

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サクサクとふんわりのレシピがでているようなので、こちらは「ザクザク」のクッキーレシピを。

薄力粉...250g バター...180g 砂糖...100g

1)バターを室温にし、(面倒なら電子レンジ30秒、指で押すとグニュッとなるくらい。液状にはしない)
 砂糖を加え、泡だて器でグルグルよくまぜる
2)全体的に白っぽくなるくらいよーく混ざったら(おいしく作るポイント)、粉をいれ、ゴムベラか手でざっくり混ぜ合わせる
3)ひとかたまりになるように、手でこねてまとめる
4)棒状に伸ばし、1cmくらいの厚さに切って180度の予熱したオーブンで15分焼く
 (薄くしすぎない。薄いと焼いている時ダレます。厚めに)

余った分は、棒状のままラップでぴっちりつつんで冷凍。半年くらいOK。
食べたくなったら室温で30分ほど解凍し、輪切りにして焼く。

3の状態で半分とりわけてココアを加え、プレーン生地とココア生地をそれぞれ平べったく伸ばして2枚重ね、
2枚一緒にくるくる巻いて棒状にすると、切って焼いた時、渦巻き模様のクッキーになります。
そのほかにも、抹茶を入れたり、刻んだチョコをいれたり、紅茶をいれたり、ナッツ類を入れたりと、工夫できます。
慣れたら、生地つくるのに10分かな。

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これは簡単そうですね!
家にあるものばかりですし(^_^)
このレシピで作ってみられましたか?

食費節約のために気合を入れている所。
どうやら食費は、私が一番食べるらしいので
そこで増えてしまってるみたい。
私の空腹を家にあるもので何かできないのかな?
と、真剣に悩んでたので、このレシピは助かります!

だけどバターがないなぁ~。

冷凍して半年ももつなんて♪
作りたい時に作りたいだけ解凍すればいいのね^^
近いうちに作ってみようと思います♪

作ったらもちろんブログで報告しますね~♪

いっちょさん

すいません、作ってません><
何もする気が起きなくて・・・
犬が吼えてても怒ることさえめんどくさくて><
でもそろそろ動き出さないとね。^^

beeさん

beeさんの報告待ってます。^^
実は未だ作ってません・・・・
それに半年もつって、うちはもちません。
作ったら作っただけ食べちゃって。。。
少しがんばらないとなぁ。
まず、好きなことからはじめていますが・・・
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